Bolsjebeder med gedeost og kakaodressing
Hvis man lynhurtigt skal imponere, er denne salat nok det smukkeste bud i byen. Idéen kommer fra min barndomsvenindes papfar, der altid disker op med de mest kreative og smagfulde salater. Det er en anderledes smagskombination, men bolsjebedernes sødme, gedeostens fedme og kakaodressingens bitterhed er en af de mærkværdige sammensætninger, der bare fungerer.
