Udvalgte tilbud

almas helt egne rejer er fanget og indfrosset i det nordlige Atlanterhav for at bevare den friske, rene smag. De er kogt og pillet i Grønland og er MSC-certificerede. Rejerne er store og af den bedste kvalitet. Helt forrygende til en klassisk friskpillet rejemad med mayonnaise, dild og citron.

Spar kr. 48,50. 200 g. Kilopris kr. 167,-

‍

Kæmpestor udgave af græsk jomfruolivenolie fra Iliada. Olien er lavet af nøje udvalgte Kalamata-oliven, som er blandt de mest velsmagende olivensorter i Grækenland. Efter plukning koldpresses de og hældes kort tid efter på dåse for at bevare den friske frugtighed og rene smag.

Spar kr. 100,-. 3 l. Literpris kr. 100,-

‍

Har du prøvet almas helt egen, mørkristede instant-kaffe? Hvis ikke, så er dette dit tegn til at få det gjort! Den mørkristede kaffe giver en fyldig og intens kop kaffe, som er klar på blot et øjeblik. Kaffen er Rainforest Alliance-certificeret, der stiller krav til bl.a. dyrknings- og arbejdsforhold.

Spar kr. 24,-. 200 g. Kilopris kr. 162,-

‍

Den økologiske fritgående kylling fra Maine opdrættes i det milde klima i Loire-dalen. Her lever kyllingerne frit i græsbevoksede skovområder og vokser langsomt. Kødet udmærker sig ved sin fine struktur og konsistens. Tilbered hele kyllingen i ovnen, men gem med fordel skroget, så du har til en hjemmelavet kyllingebouillon- eller suppe.

Spar kr. 30,-. 1350 g. Kilopris kr. 110,-

‍

Wooden Spoon laver klassiske hverdagsretter af de bedste økologiske råvarer, så du slipper for besværet i en travl hverdag. På den måde kan du altid hurtigt servere et nærende måltid for dig selv, din familie eller dine gæster, uden nogensinde at gå på kompromis med hverken smag eller kvalitet. Vælg frit mellem boller i karry, bolognese, chili con carne eller kødboller i tomat.

Spar kr. 40,-. 715-730 g. Kilopris maks. kr. 139,-

‍

Pierre Ponnelle er et traditionsrigt Bourgogne-hus grundlagt i 1875 i Beaune. Huset er kendt for klassiske og terroirdrevne vine med fokus på elegance, balance og autentisk fransk vinhåndværk. Vælg mellem deres Pinot Noir, Pinot Noir Rosé eller Chardonnay.

Spar kr. 158,-. 75 cl. Literpris kr. 88,-

Siden Skee Is’ spæde start i 1999 har grundstenene i produktionen været rene og økologiske råvarer. Isbasen består derfor kun af fløde, rørsukker og æg. Intet andet. Vælg mellem flere økologiske varianter.

Spar kr. 20,-. 2 x 400 ml. Literpris kr. 87,50

‍

Østergård er en familieejet frugtplantage og mosteri i Jægerspris. Siden 1938 har de værnet om de gamle danske frugtsorter og fremstillet most ved skånsom koldpresning. Vælg mellem æblemost, hyldeblomst, æble/ingefær og søde ribs og solbær.

Spar kr. 30,-. 3 liter. Literpris kr. 33,-

‍

Plukt laver økologisk te med unikke infusioner af håndplukkede vilde urter, blade og blomster, som alle er fundet i de nordiske skove. Find din egen favoritsmag blandt de florale og aromatiske varianter.

Spar kr. 36,-. 40 g. Kilopris maks. kr. 1225,-

‍

Alle Grambogårds kalve går på marker om sommeren og i løsdriftstalde om vinteren. Her har de altid adgang til frisk luft og et bekvemt leje. Kødet fra Grambogård er danskproduceret kvalitet, der altid er håndskåret af passionerede fagfolk.

Spar kr. 20,-. 400 g. Kilopris kr. 312,50

‍

‍

Fúli laver kinesisk-inspirerede dumplings af gode råvarer. Alle dumplings er lavet ud fra traditionelle familieopskrifter i deres køkken i Bjæverskov. Her fryses de ned med det samme, så du kan få hjemmelavet kvalitet direkte fra fryseren. De skal blot steges, dampes eller koges i få minutter, før de er klar til servering.

Spar kr. 24,-. 700 g. Kilopris maks. kr. 179,-

‍

‍

La Gondola er yderst delikat fiskekonserves, som er fremstillet efter klassiske portugisiske metoder. Prøv fx deres ASC-certificerede laks i vand. Nyd laksen på ristet brød med citron, cremefraiche og et afkølet glas hvidvin.

Spar kr. 15,50. 120 g. Kilopris kr. 246,-

‍

I den italienske region Veneto laves denne udsøgte og økologiske fuldkornspasta efter stolte håndværksmæssige traditioner. Pastaen laves nemlig af emmer, som er en af verdens ældste kornsorter. Heraf får pastaen sin mørke farve og en fyldig, nøddeagtig smag.

Spar kr. 14,90. 500 g. Kilopris kr. 45,-

‍

‍

Fanø Laks er et familiejet røgeri midt i Nationalpark Vadehavet, der hver dag arbejder med nøje udvalgte og håndtrimmede laks. Vælg mellem håndskåret laks i skiver

eller et laksestykke.

Spar op til kr. 30,-. 100-190 g. Kilopris hhv. kr. 650,- og kr. 342,-

‍

‍

‍

Pierre Ponnelle er et godt og anerkendt fransk vinhus. Her kan du vælge mellem deres fine Crémant de Bourgogne og Crémant Rosé Brut.

Spar kr. 179,-. 75 cl. Literpris kr. 146,-

‍

På det danskejede familielandbrug i Spanien står Tina og Martin i spidsen for en 100 % økologisk og sprøjtefri frugt- og grøntsagsproduktion, heriblandt bacon-avokadoen, der adskiller sig fra den klassiske variant ved at forblive grøn gennem hele modningsprocessen.

Kilopris kr. 55,-

‍

Denne vin fra Ribera del Duero er rubinrød med aromaer af skovbær, ribs og blåbær. Smagen er fyldig og frisk, hvilket gør vinen til en ideel ledsager til gryderetter og stærke oste.

Spar kr. 50,-. 75 cl. Literpris kr. 199,-

‍

‍

Plukt laver økologisk te med unikke infusioner af håndplukkede vilde urter, blade og blomster, som alle er fundet i de nordiske skove. Find din egen favoritsmag blandt de florale og aromatiske varianter. Fx linde, pebermynte og hindbær.

Spar kr. 20,-. 20-25 g. Kilopris maks. kr. 1750,-

‍

Bonne Maman er en familieejet virksomhed, der gennem tre generationer har lavet franske delikatesser. Prøv deres sprøde frugttærter, lavet på enkle råvarer med masser af frugtsmag.

Spar kr. 10,-. 125-135 g. Kilopris maks. kr. 156,-

‍

‍

Matr er produceret på Sjælland og består af blot fem ingredienser fra nordiske gårde: havre, flækærter, lupiner, rødbeder og kartofler. Gennem fermentering opnås en saftig tekstur og en dyb umamismag.

Spar kr. 9,90. 220-250 g. Kilopris maks. kr. 136,-

‍

Gammeldags sild, der er langsomt modnet i tønder med salt, sukker og krydderier. Processen er en traditionel og beskyttet fremstillingsmetode, der giver en blød konsistens og en filet med et sølvskær, man ikke finder ved hurtigmodnede sild.

Spar kr. 14,50. 175-375 g. Kilopris maks. kr. 143,-

‍

En klassisk tør Champagne Brut som denne er et pragtfuldt match til sushi, skaldyr og østers eller blot alene som en lækker aperitif.

Spar kr. 50,-. 75 cl. Literpris kr. 332,-

‍

‍

Økologisk dansk kød fra friland, der sikrer, at både grise og køer får økologisk foder og frisk luft. Et naturligt og velsmagende valg. Vælg mellem medister, hakket gris 9-15 % eller hakket gris og okse 9-15 %.

Spar op til kr. 29,-. 350-400 g. Kilopris maks. kr. 100,-

‍

I fire generationer har familien Maclean været bagere. De producerer brød og småkager med øje for nøje udvalgte ingredienser, som de tilbereder efter traditionelle bagemetoder. Alt sammen, så du kan få en smag af det skotske højland til din kop te.

Spar kr. 18,-. 150 g. Kilopris maks. kr. 130,-

‍

‍

Amaizin er en virksomhed, der producerer økologiske, plantebaserede madprodukter inspireret af køkkener fra hele verden. Især mestrer de mexicanske specialiteter, hvilket giver god mening, da det mexicanske køkken netop er kendt for et bredt udvalg af vegetariske delikatesser.

Spar op til kr. 7,90. 30-260 g. Kilopris maks. kr. 520,-

‍

‍

Bonne Maman er en familieejet virksomhed, der gennem tre generationer har lavet franske delikatesser. ”Pur Beurre”, som det står på æsken, betyder rent smør. Og det er lige netop det rene smør, som spiller hovedrollen i at gøre kiksene særdeles sprøde, gyldne og ikke mindst uhørt velsmagende. En perfekt ledsager til kaffe-, te- eller dessertbordet.

Spar kr. 10,-. 170 g. Kilopris maks. kr. 147,-

‍

I Gilleleje har fiskerne brygget øl derhjemme i umindelige tider. I 1904 blev passionen til forretning, da byens første kommercielle bryggeri slog dørene op. I 2016 besluttede en gruppe ildsjæle, at Gilleleje igen skulle have sit eget øl og stiftede Foreningen Gilleleje Bryghus.

Spar kr. 20,-. 44 cl. Literpris kr. 57,-. + pant.

‍

‍

‍

En fremragende Chianti, hvor der virkelig er smæk for skillingen. Vinen afspejler sit ophav og har alle de klassiske karaktertræk, man forventer af en rigtig Chianti: en elegant og let struktur med fyldig smag af kirsebær og urter.

Spar kr. 59,-. 75 cl. Literpris kr. 93,-

‍

‍

En klassisk Syrah med en flot rubinrød farve og duft af brombær, kirsebær og krydderier. Smagen er fyldig og frugtig med elegante tanniner.

Spar kr. 30,-. 75 cl. Literpris kr. 199,-

‍

‍

Denne rødvin er lavet på den klassiske, sydfranske drueblanding af Syrah, Grenache og Carignan. Den har en dejlig duft med noter af kirsebær, sort peber og vilde krydderurter. Drik den til efterårets tungere simreretter.

Spar kr. 39,-. 75 cl. Literpris kr. 132,-

‍

‍

En tør og frisk hvidvin fra Umbrien i det centrale Italien, hvor Giorgio Lungarotti var blandt de første til at plante og dyrke Pinot Grigio.

Spar kr. 69,-. 75 cl. Literpris kr. 99,-

‍

‍

Den familiedrevede vingård Emendis laver skøn cava i hjertet af Penedès-området i Spanien. Vælg mellem Cava Brut og Cava Semi Sec.

Spar kr. 79,-. 75 cl. Literpris kr. 106,-

‍

Druesorten Syrah spiller hovedrollen i denne Côtes du Rhône fra Guigal. Heraf får rødvinen sine smagsnoter af mørk frugt og pebrede krydderier, der gør det til en rigtig efterårsvin, du nemt kan parre med sæsonens klassiske anretninger.

Spar kr. 146,-. 75 cl. Literpris kr. 102,-