Stegte rosenkål med hasselnødder og vesterhavsost

Opskrift af Christian Schødts/Bare én bid

Grønt tilbehør
20 minutter

4 personer


Indkøbsliste
600 g rosenkål
2 spsk. olie
50 g hasselnødder
50 g vesterhavsost

Fremgangsmåde

  1. Halvér rosenkålene, og kassér evt. de yderste blade.
  2. Steg de halverede rosenkål gyldne i olie på en pande i 5-7 minutter.
  3. Hak hasselnødderne groft, og rist dem med på panden.
  4. Riv osten over de stegte rosenkål og nødder lige inden servering.

Børn med i køkkenet? Lad børnene være med til at plukke de yderste blade af rosenkålene og rive osten.