Alce Nero

Økologiske bælgfrugter og pasta fra Italien

Alce Nero var blandt pionererne inden for økologisk landbrug i Italien og har siden 1978 været med til at udvikle nye dyrkningsmetoder uden brug af kunstgødning eller ukrudtsmidler.

Kooperativet består i dag af mere end 1.000 italienske landmænd, der sammen driver en 100% økologisk produktion. Hertil kommer et tæt samarbejde med over 10.000 landbrug verden over. Produkterne forarbejdes med nænsomme metoder, som bevarer både smag, aroma og næringsstoffer.

Opskrifterne er enkle og rene – skabt med respekt for råvarerne og uden tilsætningsstoffer eller konservering.