Speltgrød med sirup og kardemommeskum

Opskrift af Christian Schødts/Bare én bid

Morgenmad
20 minutter

4 personer

Indkøbsliste
1 dl speltflager
1 dl havregryn
6 dl mælk
2 dl piskefløde
½ tsk. stødt kardemomme
2 spsk. sirup eller kompot

Fremgangsmåde

  1. Kog speltflager, havregryn og mælk til grød. Rør i gryden undervejs.
  2. Pisk fløden til skum, og vend kardemomme i.
  3. Servér grøden med kardemommeskum og sirup eller kompot på toppen.

Børn med i køkkenet? Lad børnene hjælpe med at røre i grøden, piske flødeskum og anrette grøden i skåle.