Pasta med grønkålspesto og kikærter

Aftensmad
30 minutter

4 personer

‍
Indkøbsliste
400 g pasta
1 dåse kikærter
100 g grønkål
1 fed hvidløg
50 g mandler
En håndfuld basilikum
1 dl olivenolie
50 g revet parmesan
Salt og peber
Citronsaft

‍

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning.
2. Dræn og skyl kikærterne. Rens og pluk grønkål, og pil hvidløg.
3. Rist mandlerne på en pande, og blend dem sammen med grønkål, hvidløg, basilikum, olie og revet parmesan.
4. Vend grønkålspesto og kikærter i den varme pasta.
5. Smag til med lidt salt, peber og citronsaft, og servér.

‍

Børn med i køkkenet? Her kan børnene være med til at plukke grønkål og basilikum og rive parmesan til pestoen.