Hjemmelavet granola a la Grød med nødder og dadler

Morgenmad
30 minutter

4 personer

‍

Indkøbsliste
¼ dl vand
2 g salt
20 g olivenolie
25 g maltsirup
50 g honning
3 dl grovvalsede havregryn (110 g)
50 g græskarkerner
30 g hasselnødder
30 g mandler
50 g boghvedekerner
50 g dadler

‍

Fremgangsmåde‍

1. Tænd ovnen på 180°.
2. Rør vand, salt, olivenolie, maltsirup og honning grundigt sammen.
3. Bland honningvæsken med havregryn, græskarkerner, hasselnødder, mandler og boghvedekerner.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade med bagepapir. Bag granolaen i ovnen i ca. 20 minutter. Vend rundt i den nogle gange undervejs.
5. Udsten dadlerne, og skær dem i små stykker. Vend dem i den færdige granola. Lad granolaen køle af, og opbevar den i en lufttæt beholder.