Brombærtærte med citronsukker og kardemomme-cremefraiche

Dessert
30 minutter
4 personer

‍

Indkøbsliste
1 pakke tærtedej
1 usprøjtet citron
2 spsk. sukker
3 bakker brombær
Lidt flormelis
Kardemomme-cremefraiche:
2 tsk. kardemommekerner
2 dl cremefraiche

‍

Fremgangsmåde‍

1. Rul tærtedejen ud i en form
   med bagepapir. Bag tærtebunden
   gylden i ovnen ved 170°.
2. Riv citronen fint, og vend i en skål med sukker.
3. Læg sirligt brombærrene i den bagte tærtebund. Fordel citronsukker ovenpå, og bag tærten i yderligere 5 minutter.
4. Kardemomme-cremefraiche: Knus kardemommekernerne, og vend med cremefraiche.
   Alternativt kan du bruge stødt kardemomme eller kardemommekapsler, hvor du piller kernerne ud af kapslerne.
5. Sigt flormelis over brombærtærten lige inden servering, og servér med kardemommecremefraiche.