Decembers grønne indslag

December er måske ikke umiddelbart den mest interessante måned, når det kommer til friske råvarer, men frygt ej! Der er faktisk masser af sprød kål og stadig syrligtsøde æbler fra lokale avlere.

‍

I december er der dansk, økologisk sæson for:

glaskål
grønkål
gulerod
hvidkål
jordskok
julesalat
pastinak
porre
rødbede
rødkål
savojkål
selleri

‍

Udvalget i alma skifter dag for dag alt efter tilgængelighed, så kig endelig forbi og se dagens udvalg.