Vaniljesyltede rabarber med citron og fløde

Dessert
20 minutter
4 personer

‍

Indkøbsliste:
500 g rabarber
1 vaniljestang
100 g sukker
1 spsk. vand
2½ dl piskefløde
Citronsaft
‍

‍Fremgangsmåde

1. Skær rabarber i små stykker.
2. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud med en kniv. Bland med sukker i en kasserolle. Tilsæt vand, den tomme vaniljestang og rabarber, og lad det koge i ca. 10
   min.
3. Smag til med citronsaft, og køl grøden helt ned.
4. Pisk fløden til tynd flødeskum.
5. Anret rabarbergrøden i skåle, og top med fløde.