Crostino med smør, ansjoser og citron

Tilbehør

15 minutter

4 personer

‍

Indkøbsliste
4 skiver daggammelt brød (ca. 200 g)
50 g smør
1 dåse eller glas gode ansjosfileter
Olivenolie
1 citron

‍

Fremgangsmåde

1. Grill brødskiverne på en grill, pande eller i en brødrister, til de er ristede og sprøde. Lad dem afkøle let.
2. Læg en god skive tandsmør på hvert stykke brød, og top med en ansjosfilet.
3. Dryp lidt olivenolie på toppen, og anret med et par citronbåde på siden.